Name: Recettes de croquettes de pommes de terre
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: croquettes de pommes de terre

À ne pas manquer !

Le munster

Voir tous les articles de croquettes de pommes de terre
Voir tous les articles de cuisine alsacienne

Croquettes de pommes de terre et cuisine alsacienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les Spätzle, des petites pâtes allemandes qui ont tout pour plaire

Quand l'Alsace réveille vos fonds de placard

Choucroute party !

Voir toutes les sélections de recettes de croquettes de pommes de terre
Voir toutes les sélections de recettes de cuisine alsacienne

Toutes les recettes de croquettes de pommes de terre et cuisine alsacienne des Gourmets

Des idées de recettes de croquettes de pommes de terre et cuisine alsacienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpe farcie à l'alsacienne, sauce au beurre d'écrevisses

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

La carpe farcie à l’Alsacienne, au vin blanc, marie les saveurs de la carpe avec une farce de poisson, des truffes, des champignons et un court-bouillon aromatique. Le tout est cuit au four et servi avec une garniture de croquettes de pommes de terre, d'écrevisses, et une sauce au beurre d'écrevisses. Ce plat festif célèbre la richesse de la cuisine alsacienne avec la carpe du Rhin.